اين كتاب توسط مركز انتشارات اين واحد  در  1387 به چاپ رسيده است.

تالیف:دکتر صبیحه سلیمانیان زاد و

           دکتر محمود شیخ زین الدین

پیشرفتهای علمی در زمینه ی شناخت میکروب ها نشان داده که چگونه این موجودات در ادامه ی حیات سایر اشکال زنده ی کره زمین موثر بوده اند . میکروب ها با انجام عمل فتو سنتز ،سبب تغییر اتمسفر اولیه ی انباشته از گاز نیتروژن ،به اتمسفری بر پایه ی اکسیژن شدند.از بدو تولد،برخوردهای مکرر گیاهان ،حیوانات و از جمله انسان با میکروب ها،بدن را آموزش دادکه چگونه در زمان بروز بیماری میکروب های خوب را از اندک میکروب های بد،تشخیص و به هنگام ورود عوامل بیماری زا،با آنها مقابله ودر صورت بروز بیماری ،با تولید انواع آنتی بیوتیک ها،آنها را درمان کنند.روشن شدن اثرات سلامتی بخش میکروب ها،منجر به تولید غذاهای حاوی میکروب های پروبیوتیک شده است.بنابراین مطالعه بر روی میکروب ها به طور مستقیم به سلامتی ،کشاورزی،داروسازی،تولیدغذاو رفع آلاینده های محیطی مربوط می شود.کتاب حاظر اطلاعات لازم مربوط به شناخت ساده ترین شکل میکروب ها یعنی باکتری ها را برای دانشجویان رشته های میکروب شناسی،پزشکی،صنایع غذایی،خاک شناسی،محیط زیست،مهندسی شیمی و کلیه دانشجویان نیازمندبه مطالعه در زمینه میکروب ها فراهم می کند.